Unsere Speisekarte

Zu einem guten Bier darf eines nicht fehlen: eine deftige Mahlzeit. Von der Biersuppe bis zum herzhaften Brauhaus-Schnitzel – unsere Köche lassen keinen Zahn lange tropfen. Natürlich gehören auch leichte und „gesunde“ Gerichte in ein Brauhaus. Überzeugt Euch selbst…

SPEISEKARTE ANSEHEN!

Mittagsmahl

vom 20.Februar bis 24. Februar, 11:00-14:30 Uhr

Linseneintopf

klein 3,90 €

groß 4,20 €

Spaghetti Carbonara

5,90 €

Gebratene Chiliwurst mit Kartoffelpüree und Tomatensoße

6,90 €

Leber Berliner Art mit Kartoffelpüree

7,90 €

Kabeljau in Senfsoße mit Rotkohl und Kartoffeln

8,90 €

Braumeister’s Mittagsmenü

für Schlappe 10,90 €

Karottensuppe mit Kalbsbrie

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Wählen Sie ein Mittagsmahl zum Hauptgang Ihrer Wahl

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Quarknussnudeln mit Heidelbeeren

Saisonale Angebote

Unsere böhmischen Gerichte…für Sie liebe Leute!

Oukrop– helle Knoblauchsuppe mit geräuchertem Käsegriller

     4,90 €     

Böhmen`s Bierstinker trifft Bayern… Obazda mit Rotschmierkäse, der pikante Brotaufstrich aus Böhmen mit Kümmelstangen

6,90 €

Böhmische Vorspeisenplatte mit Kümmelbrot… Paprikaknacker in warmem Chili-Zwiebel-Letscho, Utoponec- Böhmische Brühwurst vom Schwein in Wurzelgemüse-Zwiebelsud, Streich von saftigem Schweinebraten mit Zwiebel, Böhmisches Schweineschmalz mit Knoblauch und dazu ein 0,1l Pilsner- gebraut nach böhmischer Art

10,90 €

Kloba`sa…150ger Rinderbrühwurst, geschnitten und hart gebraten mit Böhmischen Kartoffelsalat

7,50 €

Gula`s…Böhmischer Schwarzbiergulasch vom Landschwein mit originalem Hefeknödel

10,90 €

Aus der Teplicer Brauhausküche…Svickova…Sahnerinderbraten mit Kartoffelbrei und Wurzelgemüse

13,50 €

Libezny…Ofenfrische Buchteln, Hefeteilchen mit Heidelbeerkompott und Zitronen-Quarkkrem

5,70 €

Unser Braumeister hat mit seinen tüchtigen Lehrlingen für Sie ein Pilsner nach böhmischer Brauart mit Saazer Hopfen gebraut

0,25l 2,50 €      0,50l 3,70 €

Unsere ganz speziellen Brauhaus-Tage…

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Montag
HAXEN- und MASSBIERTAG

Unsere knusprig gegrillte Schweinshaxe

für 8,99 Euro

1L Turmbräu Hell oder Kupfer

für 4,99 Euro

Dienstag
STEAKTAG

Saftig gebratenes Schweinerückensteak wahlweise mit Waldpilzen und Salzkartoffeln,
„Zigeuner Art“ mit Pommes oder
„Au Four“ mit Steakhouse Pommes

inkl. 0,5L Turmbräu oder Fassbrause

für 10,99 Euro

Mittwoch
SCHNITZELTAG

Brauhaus- Schnitzel wahlweise mit
… Bratkartoffeln und Salat
… Marktgemüse und Kartoffeln
… Waldpilzen und Kartoffelspalten
… Setzei auf Brot und Rohkostsalat

inkl. 0,5L Turmbräu oder Fassbrause und 2cl Becherovka

für 10,99 Euro !!!

Donnerstag
BROILERTAG

1 halber Goldbroiler vom Grill, dazu wahlweise Pommes oder hausgebackenes Treberbrot

inkl. 0,5L Turmbräu oder Fassbrause

für 8,99 Euro

Freitag
SCHÄUFLETAG

Geschmortes Schaufelstück vom sächsischen Landschwein, mit Weinkraut und Treberknödel

inkl. 0,5L Turmbräu oder Fassbrause

für 9,99 Euro

Jeden Sonntag Brunch – im EG oder OG aufgebaut

Immer sonntags von 9-14 Uhr: Großes Brunch-Buffet mit hausgemachten Spezialitäten, Kaffee und Tee satt, sowie 1 Glas Orangensaft…             für 13,90 Euro

Unser Brunch-Buffet beinhaltet unter anderem: Verschiedene Brotauswahl, Müsli, Joghurt, Aufstriche, 2erlei Rührei, Wurst und Käse, Fischplatten, Hausschlachtens, Tomate Mozzarella, Vegetarisches, eine Tagessuppe, Obst, Dessert, Kuchen und Waffeln zum Selbstbacken. Gegen 11:30 Uhr werden verschiedene warme Mittagsgerichte serviert, wo für jedermann etwas dabei sein sollte.

Ein paar Impressionen… 

Jeden Sonntagabend Haxe & Bier

Zum Wochenausklang lassen wir es noch einmal richtig krachen! Für sagenhafte 11,11 Euro gibt´s unsere knusprig gegrillte Schweinshaxe mit Kupferbiersoße, Klößen und hausgemachtem Weißkrautsalat + 0,5L Turmbräu oder Fassbrause!!