Unsere Speisekarte

Zu einem guten Bier darf eines nicht fehlen: eine deftige Mahlzeit. Von der Biersuppe bis zum herzhaften Brauhaus-Schnitzel – unsere Köche lassen keinen Zahn lange tropfen. Natürlich gehören auch leichte und „gesunde“ Gerichte in ein Brauhaus. Überzeugt Euch selbst…

Getränke& Speisen / Chemnitzer Brau News

Mittags-Menü

vom 15.bis 19.Januar 11:00-14:30 Uhr

Unser Mittagsmahl…Ihr lieben Leute!

Das Mittagsangebot gilt Montag bis Freitag von 11.00 bis 14.30 Uhr

Käse-Lauchsüppchen  mit Speckkrusteln

klein  4,20 €   groß  5,90 €

Sächsische Bockwurst mit hausgemachter Kartoffelsalat

4,90 €

Stücke vom Bismarkhering mit Gewürzgurke und Zwiebel auf geröstetem Bierbrot

5,90 €

Spaghetti mit Thunfisch, Kapern und Oliven in Knoblauch-Tomatensoße

6,90 €

Kasseler in Schwarzbier gegart, in eigener Soße mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

7,90 €

Saisonale Angebote

XXL im Turm-Brauhaus vom 11.-31.Januar 2018

Halbes Kilogramm XXL Mutti`s Makkaroni mit viel Reibekäse, Jagdwurst und Tomatensoße

12,90 €

XXL Hackepeter mit Gewürzgurke, Eigelb und unserem Bierbrot

13,90 €

Riesen Currywurst mit Pommes frites und mildem Ceyloncurry

14,90 €

600g XXL Schnitzel mit Pommes frites, 1/2 Zitrone und Krautsalat

17,90 €

Unser Triple XXL Turm-Brauhaus Burger mit geräuchertem Butterkäse, krossem Speck, Tomate, Knoblauchgurke, Zwiebel, BBQ Soße, Sauerrahm-Kräuterdip, dazu Pommes frites

19,90 €

Bei XXL Bestellung… kostet das Maß nur 4,99 € sowie 1 Becherovka 4cl oder 1 Espresso gratis 

Unsere ganz speziellen Brauhaus-Tage…

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Montag
HAXEN- und MASSBIERTAG

Unsere knusprig gegrillte Schweinshaxe

für 8,99 Euro

1L Turmbräu Hell oder Kupfer

für 4,99 Euro

Dienstag
STEAKTAG

Schweinerückensteak vom Grill
mit Letscho und Pommes oder
„Holzfällerart“ mit Bratkartoffeln

inkl. 0,5L Turmbräu oder Braumeisters Fassbrause

für 10,99 Euro

Mittwoch
SCHNITZELTAG

   Schnitzel vom Schwein
mit Pfannengemüse und Bratkartoffeln
oder unseren Kartoffelsalat

inkl. 0,5L Turmbräu oder Braumeisters Fassbrause und 2cl Becherovka

für 10,99 Euro !!!

Donnerstag
BROILERTAG

1/2 Broiler mit hausgemachtem Krautsalat, Pommes Frites oder auf Bierbrot

inkl. 0,5L Turmbräu oder Braumeisters Fassbrause

für 9,99 Euro

Freitag
BRATENTAG

Schweinebraten aus dem Ofen mit Speckkrautsalat und Serviettenknödel

inkl. 0,5L Turmbräu oder Braumeisters Fassbrause

für 9,99 Euro

Jeden Sonntag Brunch and Ribs

Jeden Sonntag Brunchen auf zwei Etagen!

Immer sonntags von 9-14 Uhr: Großes Brunch-Buffet mit hausgemachten Spezialitäten, Kaffee und Tee satt, sowie 1 Glas Orangensaft…             für 13,90 Euro

Unser Brunch-Buffet beinhaltet unter anderem: Verschiedene Brotauswahl, Müsli, Joghurt, Aufstriche, 2erlei Rührei, Wurst und Käse, Fischplatten, Hausschlachtens, Tomate Mozzarella, Vegetarisches, eine Tagessuppe, Obst, Dessert, Kuchen und Waffeln zum Selbstbacken. Gegen 11:30 Uhr werden verschiedene warme Mittagsgerichte serviert, wo für jedermann etwas dabei sein sollte.

ab 17:00 servieren wir Spareribs

in Kupferbier marinierte, knusprig gegrillte Spareribs mit hausgemachter BBQ Soße und Kartoffelspalten

inkl. 0,5L Turmbräu oder Braumeisters Fassbrause

für 9,99 Euro