Frischgebrautes und Bestes aus der Brauhaus-Küche

Einzigartiges hausgebrautes Bier ist unsere Spezialität und gutes Essen unsere Leidenschaft!  Zum Frischgebrauten passt nichts so gut, wie unser bodenständiges traditionell zubereitet Essen. Lassen Sie sich aus der Brauhaus-Küche verwöhnen und geniessen Sie im Anschluss ein, mit viele Liebe zubereites Dessert oder einen Turmgeist aus der hauseigenen Destille im Obergeschoss unseres Hauses.

Bayrische Surhaxe

Unsere knusprigen  bayrischen Surhaxen werden gepökelt und leicht geräuchert, bevor sie vom Grill direkt auf dem Holzbrett landen und mit Senf, Meerrettich, Wurzelbrot und einen kleinen Salat serviert werden.

Unsere Schnitzel

Unsere Schnitzel werden frisch zubereitet und serviert als Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein, mit Petersilienkartoffeln und einen kleinen Salat oder Brauhaus Schnitzel gefüllt mit Räucherlachs und Schafskäse, mit hausgemachten Kartoffelstampf.

Beliebt, Lecker und Gewaltig – Unser Brauhaus-Burger!

Die hausgemachten Burger Patties werden vom besten Erzgebirgischen Weiderind gefertigt. Das Brötchen dazu backen wir selbst und natürlich räuchern wir auch den Butterkäse. Unsere Special-BBQ-Sauce gibt den letzten Kick! Auch Ihr werdet unserem Burger verfallen!